Контролировать количество потребляемой еды не так сложно
Взять себя в руки и начать есть меньше гораздо проще, чем кажется, говорится в исследовании Школы менеджмента им. К.Л. Карлсона при Миннесотском университете, о котором пишет РБК Daily. Почти все любят нездоровую пищу из фастфуда, но человек, хорошо контролирующий себя, съест немного. В результате серии экспериментов Джозеф Редден с коллегами обнаружили, что когда люди с высоким уровнем самоконтроля едят нездоровую пищу, они успевают насладиться ею быстрее и, соответственно, едят меньше вредного. Чтобы показать, что самообладание можно развивать, участников эксперимента просили считать количество глотков, которые они делают в момент приема пищи. В результате, люди с невысоким самоконтролем начинали быстрее насыщаться и раньше останавливать трапезу. То есть вели себя так, как участники, у которых была сила воли. Исследователи сделали следующий вывод: не нужно переживать, что у вас нет силы воли. Просто внимательно следите за тем, сколько пищи вы потребляете, вплоть до подсчета глотков, ...