Сообщения

Сообщения за октябрь, 2009

Что значит совместимость продуктов

Основные правила сочетания пищевых продуктов основаны на результатах исследований многих поколений ученых. Родоначальником формирования правил сочетания различных продуктов был великий физиолог И.П.Павлов, который изложил свои выводы в труде «Работа пищеварительных желез». Наука о питании была создана всемирно известным доктором Г.М.Шелтоном. Принципы совместимости пищевых продуктов: - нельзя сочетать белковую и углеводную пищу. Например: мясо не сочетается с картофелем и хлебом, яйца со злаками и т.д. - не употребляйте в один прием углеводную и кислую пищу. Например: картофель или макароны с помидорами, квашеной капустой, соленьями - нельзя употреблять два белковых продукта в один прием, например: сыр и яйцо. - не сочетайте жиры с белками. Сливочное масло, растительное масло, сливки не сочетаются с сыром, яйцами, мясом и т.д. - не употребляйте кислые фрукты с белками. Чем проще наши блюда, тем легче работа пищеварительной системы. - нельзя употреблять в один прием крахмалы и сахар. Ва...

Ученые назвали продукт, который ускоряет старение

Специалисты выяснили, регулярное потребление какого продукта провоцирует ускорение старения. Согласно результатам нового испытания, регулярное потребление сладких газированных напитков так же вредно, как и курение. Ученые выяснили, употребление сладких напитков связано со старением клеток. И, независимо от того, что этот продукт провоцирует ожирение и способствует развитию различных недугов, ежедневное потребление полулитра подслащенной газировки, старит организм на 4,6 лет. Чтобы это выяснить, специалисты измерили теломеры 5309 участников изыскания в возрасте от 20 до 65 лет, которые не страдали диабетом или сердечно-сосудистыми заболеваниями. Как показали результаты исследования, теломеры - защитные блоки ДНК и концевые участки хромосом в клетках - были короче в белых кровяных клетках людей, которые употребляли большое количество газировки. "Регулярное потребление подслащенных газированных напитков может влиять на развитие болезней и ускорять старение клеток тканей, а не только ...

6 способов выведения солей из организма

Отложение солей - это не локальный процесс, который происходит в отдельном органе, а общий. Причин отложения солей может быть множество - это нарушение обмена веществ, неправильное питание, наследственная предрасположенность и др. Здоровый организм человека способен усваивать соли, полученные из пищи и воды, а излишки выводить. Но если в организме нарушен солевой обмен, тяжелые соли начинают откладываться в удобных для себя местах и вызывают различные болезни - такие как остеохондроз и другие болезни суставов. 1. Рисовое очищение. На ночь залейте 3 ст ложки риса 1 л воды. Утром воду слейте, залейте свежую и варите 5 минут. Затем рис промойте, залейте другую порцию воды и опять варите 5 минут. И так сделайте ещё 2 раза. После 4 варок рис нужно съесть в тёплом виде и 3 часа ничего не есть. Затем питаетесь обычным рационом с обязательным включением в рацион сухофруктов. Курс такого очищения 10 дней. Из сухофруктов можно сделать " тортик ": прокрутите через мясорубку 300 г кураги...

Женщины-трудоголики рискуют здоровьем

Наше время принято считать эрой трудоголиков. Современный человек понимает, что его успех полностью зависит от усилий. Если, конечно, речь не идет о гениях. Как утверждают российские ученые, посвящая работе 10 и больше часов, все мы садим организм. Однако, женщины куда больше подвержены "разрушению от работы", пишет . Сами по себе женщины куда более уязвимы для многих факторов. Во-первых, женский организм в большей степени подвержен стрессу. А ту же депрессию принято считать женской болезнью. В свою очередь, эмоциональное расстройство бьет по всем системам, включая репродуктивную. Обладая меньшей устойчивостью к стрессовым факторам, женщины пытаются хоть как-то облегчить эмоциональную ношу. В ход идут разнообразные стимуляторы: калорийная еда, сигареты, кофе, энергетики. Однако к подобной нагрузке женский организм в ходе эволюции еще не успел приспособиться. А женщина-трудоголик, завоевав желаемую социальную позицию зачастую отправляется в рейд по врачам. Возрастает количес...

Дети с ВИЧ

Всемирный фонд по борьбе со СПИДом, туберкулезом и малярией объявил, что намерен к 2015 году полностью искоренить один из трех способов передачи ВИЧ - от беременной матери к ребенку. В опубликованном фондом докладе утверждается, что эта амбициозная цель может быть достигнута, только если финансирование программ здравоохранения останется на том же уровне, а научные исследования в этой области продолжатся в прежнем темпе, пишет Кроме того, в документе сообщается, что в течение десятилетия можно победить и малярию в тех странах, где имеются очаги этого заболеванием. "Мир, в котором не будет ни одного ребенка, рожденного с ВИЧ, вполне возможен к 2015 году", - сказал глава фонда Мишель Казачкин. Авторы доклада убеждены, что в 2009 году работа фонда помогала сохранить ежедневно по меньшей мере 3600 жизней. А всего за семь лет деятельности фонда, с его помощью удалось спасти около 5 млн человек. Антиреторвирусная терапия В рамках осуществляемых программ фонд предоставил антиретровир...

Арбузные и виноградные маски для лица: советы

Арбузы и виноград, содержат витамины, каротин, фолиевую кислоту, а также клетчатку, пектины, углеводы, соли калия, которые полезны во всех отношениях. В том числе и для красоты и здоровья нашей кожи. Арбузно-масляная маска Мякоть арбуза растереть, полученную кашицу нанести на лицо на 10—15 минут. Перед нанесением маски кожу протереть оливковым или кукурузным маслом и сделать 5—7-минутный компресс смочить полотенце в горячей воде, в которую добавлена сода (чайная ложка на 1 л воды), или в теплом настое ромашки. Маску смыть водой комнатной температуры, кожу осушить полотенцем и нанести питательный крем. Делать 2 раза в неделю. Курс 20 масок. Арбузно-яичная маска В растертый желток куриного яйца добавить по чайной ложке сока арбуза, любого растительного масла и (в последнюю очередь) сметаны. Для густоты можно добавить ячменную муку или растертый хлеб. Маску наложить на кожу лица на 15—20 минут, затем смыть слабым чаем. В неделю можно делать 2—3 маски. Курс 15 масок. Арбузно-манная тонизир...

Последствия недостатка витаминов для кожи

Наш внешний вид, состояние кожи лица и тела во многом зависит от того, как мы питаемся. Очень часто при недостатке в организме тех или иных витаминов и минералов возникают различные проблемы кожи, такие как сухость, воспаление, раздражение, раннее старение кожи. Чтобы как можно дольше избегать всех перечисленных неприятностей, необходимо ответственно относиться к своему питанию, ведь даже неправильная кулинарная обработка продуктов, может привести к возникновению проблем с кожей. Первым делом, следует знать, что даже весьма полезные продукты, такие как ананас, кукуруза, персики, малина, огурцы и помидоры – в консервированном виде приносят нашей коже во много раз больше вреда, чем пользы. Следовательно, злоупотреблять консервированными продуктами не стоит. Также исключите, или хотя бы значительно уменьшите в своем рационе: •чрезмерно соленую и острую пищу; •продукты с очень большим содержанием жиров, особенно животного происхождения; •искусственные красители и различные консерванты. Дал...