Вспоминаем, зачем едим

Основная причина разбалансировки веса человечества в том, что современный человек не совсем понимает, зачем он ест.

Именно так утверждают специалисты по нарушениям пищевого поведения (простыми словами — те, кто спасает анорексиков и булемитиков).


Бездумное, однообразное, бессмысленное питание на ходу приводит к излишнему весу, неврозам, хроническим гастритам, язвам и диабетам, и в первую очередь виновато в том, что западный мир стремительно толстеет.


Поэтому первым шагом к выздоровлению должна быть вовсе не новомодная диета, а простой ответ на вопрос: зачем ты ешь?


Ответ прост: потому что я голоден.


Во всех остальных случаях стоит хорошенько задуматься, стоит ли даже рот открывать, ибо всякая еда, не нужная желудку, отложится на боках и бедрах.


Итак, человек проголодался. Перед ним стоит благословенная еда: первое, второе и компот. Это еще не повод набрасываться на нее и глотать в два присеста.


Осознанное питание — именно так называется техника правильного приема пищи — предполагает вдумчивое и спокойное отношение к обеду.


Для начала активизируем все чувства:


•зрение (внимательно рассмотрите пищу, отметьте разнообразие красок и форм, виртуозность сервировки и красоту столовых приборов);


•обоняние (улавливаем тончайшие ароматы, сопоставляем их в букеты, нюхаем до умопомрачения, заставляя весь организм встрепенуться в ожидании еды);


•осязание (готовимся насладиться горячим и взбодриться холодным);


•и даже слух (что это там так аппетитно скворчит на кухне?)


Во время еды не просто насыщаемся — наслаждаемся вкусом, запахом, ощущениями на языке и в желудке, внимательно прислушиваемся к тому, что именно мы ощущаем, когда съедаем нежную отбивную, деликатную картошечку, свежайший огурчик…


Чем медленнее мы едим, поглощенные созерцанием и задумыванием, тем быстрее насыщаемся, поэтому вы не прогадаете, если положите себе на тарелку половину обычной порции — вам ее аккурат хватит.


Тактика осознанного питания требует от вас всего ничего: тщательнее подходить к готовке и сервировке, бережнее выбирать продукты, внимательнее относиться к организму и перестать есть когда вздумается.


Что же касается эффективности диеты, специалисты обещают только одно: через полгода после освоения техники осознанного питания ваш вес придет в норму.


А норма у каждого — своя.


Этим и хороша.

Популярные сообщения из этого блога

Массажер для похудения: миф или правда

Реклама нас перекормила всевозможными «примочками», которые помогают похудеть. Одни из них – вибромассажеры. Вроде делать ничего не нужно, а лишние килограммы тают. Правда? Можно ли похудеть, лежа на диване и «вибрируя»? Верим рекламе Итак, реклама утверждает, что фигура будет совершенствоваться сама по себе, стоит только надеть волшебный приборчик на себя. К сожалению, можем вас разочаровать: без специальной диеты и спорта сбросить вес не поможет ни один аппарат, ну кроме, конечно же, аппараты для липосакции. Хотя и после этой операции вас попросят соблюдать диету, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Однако есть и хорошие новости. С чем поможет справиться вибромассажер, так это с целлюлитом. Целлюлит и вибромассажер Вибромассажер благотворно влияет на кожу, разглаживает и омолаживает ее. В общем и целом, только на кожу и действует этот прибор. Его плюс в активизации процесса кровообращения. Он увеличивает приток крови к проблемным зонам, следовательно, у...
Далее...

Витамин Е от рака не спасет

Исследования американских ученых показали, что витамин Е – важное питательное вещество – не может стать эффективным оружием в ожесточенной борьбе медиков против многих форм рака, если принимать его в форме добавок. Анализ ряда исследований, проведенных за последние 5 лет, позволил американским ученым придти к выводу, что пищевые добавки с витамином Е не только не принесут никакой пользы для здоровья, но даже могут фактически повысить риск развития рака и сердечно–сосудистых заболеваний. Команда исследователей из Центра комплексных исследований рака ( Comprehensive Cancer Center ) в штате Огайо опубликовали свои выводы в журнале Science . В статье авторы работы доказывают, что «неуловимые» противораковые свойства витамина Е – не более чем фикция, существовавшая в научном мире из–за недостатка данных и погрешностей некоторых ученых. Ранее китайские исследователи, работающие с линиями клеток рака простаты, показали, что одна форма витамина Е ингибирует фермент, который необходим для выжив...
Далее...

Витамины снижают пользу от физических упражнений

Если вы делаете физические упражнения, чтобы улучшить обмен веществ и предотвратить диабет, вам лучше воздержаться от антиоксидантов, таких как витамины C и E, утверждает газета The New York Times, ссылаясь на данные исследования. Как известно, физические упражнения приносят здоровью много пользы, в частности сказываются на восприимчивости к инсулину. Врачи часто советуют людям, склонным к диабету, делать больше упражнений, отмечает автор статьи Николас Вейд. Но физические упражнения к тому же заставляют мышечные клетки метаболизировать глюкозу, соединяя углерод с кислородом и извлекая полученную энергию. В процессе некоторые высокоактивные молекулы кислорода высвобождаются и совершают химические атаки на все ткани на своем пути. Эти активные соединения кислорода известны губительным воздействием на ткани, говорится в статье. Число кислородных разрушений в организме увеличивается с возрастом, и, согласно теории старения, является основной причиной увядания организма. Организм имеет соб...
Далее...